Quiénes somos

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Bloom es un emprendimiento familiar íntegramente autogestionado y autofinanciado. Nace de la inquietud de la independencia y el desarrollo de una creciente pasión por el buen café.
El proyecto experimentó abundantes ajustes en el tiempo y, luego de más de un año de planificación, cálculos y trabajo en papel, se materializó en Bloom Specialty Coffee.

El 13 de abril de 2015 Bloom abrió sus puertas por primera vez. Rápidamente llegó el cariño y reconocimiento de los vecinos y de quienes trabajan en el hermoso, histórico y pintoresco barrio Lastarria, además de la dinámica y cosmopolita población turística.

Valentina es la creadora y dueña de Bloom café y junto a Rodrigo, su marido e incansable colaborador, dan vida a este bello emprendimiento.